Službene stranice TZ grada Biograda
  • hr
    • hr
    • de
    • en
    • fr
    • it
    • pl
Nalazite se na: Lifestyle > Gastronomija > Lokalni recepti > Riblja juha

Riblja juha

Sastojci

1 kg bijele ribe
0,4 dl maslinovog ulja
50 g svježe rajčice
60 g riže
češnjak, peršinov list, papar, sol

 

Priprema

U 1 litru hladne vode staviti ulje, sol, češnjak i ribu očišćenu i narezanu na komade. Kuhati oko 20 minuta. Ribu zatim izvaditi, juhu procijediti i ponovo zakuhati. U ključalu juhu dodati očišćenu rižu, oguljenu rajčicu i kuhati još 15 minuta. Na kraju dodati papar i sitno isjeckani list peršina. Kuhane komade ribe začiniti uljem i poslužiti kao glavno jelo.


Biograd u fotografijama
Vremenska prognoza
18°C
Vlažnost 72.6 %
Tlak zraka 1016 hPa
Vidljivost 10 km
Brzina vjetra -
Kontakt podaci

Turistička zajednica Grada Biograd na Moru

Trg hrvatskih velikana 2
23210 Biograd na Moru
Tel. +385 (0)23 383 123, 385 382
Fax. +385 (0)23 383 123
E-mail: info@tzg-biograd.hr

Turistička zajednica grada Biograd na Moru HTML5, CSS3, PHP by:  Nove vibracije